Autor: Arta Ceaiului

2

Cele mai importante 6 beneficii ale ceaiului Oolong

 Fiecare tip de ceai ne ofera o serie de beneficii importante, iar sortimentul de ceai Oolong este unul dintre cele mai speciale ceaiuri care, odata introduse in stilul nostru de viata, ne pot ajuta pe mai multe planuri. Fie ca bem ceai de placere sau pentru a influenta pozitiv un aspect al vietii noastre, apreciem infuzia de Oolong tot...

0

Ceaiul de la ora 5 – atunci si acum

Cu totii am auzit de “ceaiul de la ora 5”, unii dintre noi poate chiar pastreaza acest obicei, dar cum a intrat el in traditia britanica? Acest obicei i se datoreaza ducesei de Bedford, Anna, care, din cauza ca i se facea foame in timpul dupa-amiezei (se pare ca programul nobilimii britanice din acea perioada era foarte solicitant), le...

beneficii ceai verde 1

Beneficiile pentru sanatate ale ceaiului verde

Ceaiul verde este cel mai consumat tip de ceai, provenit din frunzele plantei Camellia Sinensis, la fel ca si ceaiul negru, ceaiul alb sau ceaiul Oolong. Diferenta dintre aceste tipuri de ceai consta in modul de procesare a frunzelor de ceai. Pentru producerea ceaiului verde, frunzele proaspat culese sunt procesate la aburi, ceea ce impiedica fermentarea (oxidarea) lor. Acest...

2

Ceaiul de menta – mai mult decat un ceai pentru stomac

Ne-am obisnuit sa apelam la ceaiul de menta ori de cate ori avem problem cu stomacul. Si cam atat. Sigur, e bine sa bem un ceai de menta in loc sa ne indopam cu pastile, insa infuzia de frunze de menta ne poate ajuta in foarte multe alte situatii. Iata cateva dintre ele: 1. Ceaiul de menta creste puterea...

1

Povestea cescutei de ceai

Cu siguranta ti s-a intamplat uneori in viata sa suferi, sa traiesti numai neplaceri, sa nu-ti iasa nimic asa cum vrei si sa te intrebi de ce ti se intampla tocmai tie toate astea. Citeste povestea cescutei de ceai de mai jos si s-ar putea sa afli raspunsul la intrebarea ta: Intr-o zi, un cuplu in varsta calatorind in...

0

Beneficiile ceaiului de Kombucha

Ceaiul de Kombucha, sau “elixirul sanatatii nemuritoare” asa cum este numit de catre chinezi inca din antichitate, este un tip de ceai fermentat care are o efervescenta naturala, cu un continut ridicat de probiotice, antioxidanti si vitamine din complexul B. Consumul de ceai cu Kombucha dateaza inca din timpul dinastiei Qin, aprox. 220 i.Hr., ajungand ulterior pana in Rusia...

0

Cum sa prepari ceaiul verde fara riscul de a deveni amar

Ceaiul verde e foarte sanatos si gustos, insa daca-l lasi la infuzat chiar si jumatate de minut mai mult decat cele 2 – 3 minute recomandate, el poate deveni amar si nu-l vei mai putea bea. La fel se intampla si in cazul infuziei de ceai negru si Oolong. Totusi, exista o metoda simpla prin care poti prepara ceai...

1

Ritualul de servire a ceaiului Mate

Unul dintre cele mai fascinante ritualuri de servire a ceaiului din intreaga lume este cel al ceaiului Mate. Ceaiul Mate, facut dintr-o planta numita Yerba Mate, este bautura traditionala in Argentina, Paraguay si Uruguay si este consumat intensiv in Brazilia, Peru si Chile. Acest ceai a fost descoperit de triburile indigene Guarani, niste comunitati din America de Sud cu...

0

Povestea ceainicelor din fonta

Prepararea ceaiului este un moment de relaxare pentru fiecare dintre noi, si ne place sa folosim un ceainic rezistent si dragut, de preferat din fonta. Ceainicul din fonta este unul din elementele principale din cadrul ritualului japonez de servire a ceaiului. In limba japoneza, ceainic din fonta se spune “tetsubin”. Nu se cunoaste cu exactitate momentul in care a fost creat...

0

Ceaiul galben, un ceai cu adevarat special

Ceaiul galben este o specialitate rara de ceai care provine din aceeasi planta ca si ceaiul verde, ceaiul alb sau ceaiul negru, este vorba de Camelia Sinensis. Acest tip de ceai se recolteaza intr-o perioada scurta de timp, primavara devreme, de aceea este unul dintre cele mai rare ceaiuri. Datorita nuantei aurii a infuziei, ceaiul galben este asociat cu...