Salata de paste infuzate in ceai de lamaie
Ca sa fii eficient in a doua jumatate a zilei ai nevoie de o masa de pranz in care sa se regaseasca atat carbohidrati, cat si fibre vegetale. Iti recomandam aceasta salata de paste cu o aroma subtila de lamaie racoritoare. Se prepara usor si rapid.
Ingrediente:
- O ceasca de farfalle
- 3 lingurite de ceai cu gust de fructe
- 1 mango curatat, taiat cubulete
- O ceapa taiata rondele subtiri
- O ceasca miez de rodie
- 1 ardei gras taiat cubulete
Pentru dressing:
- ¾ ceasca ulei de masline
- 1 lingurita seminte de mustar
- Zeama de la o lamaie
- 2 rosii
- Sare dupa gust
Mod de preparare:
- Amesteca ingredientele pentru dressing.
- Pune pe foc o oala cu apa, adauga sare si ceaiul pus intr-un filtru.
- Dupa ce apa incepe sa fiarba adauga pastele.
- Dupa ce a trecut timpul indicat pentru fierberea pastelor, scoate-le si lasa-le la scurs.
- Amesteca pastele cu mango, ceapa, miezul de rodie si ardeiul.
- Adauga dressingul si amesteca bine.
- Serveste rece.