Pentru multi dintre noi desertul e felul preferat al oricarei mese. Da, legumele ne aduc vitamine, ne pastreaza sanatatea, dar cine ar alege un castron de morcovi, rosii si castraveti in loc de o felie de tort de ciocolata? Placinta cu mere, crema de zahar ars, inghetata, toate sunt delicioase si ar putea fi chiar mai delicioase daca le-am...
Daca simti nevoia unui rasfat culinar, dar n-ai foarte mult timp la dispozitie pentru a-l prepara, iti recomandam o reteta inedita de budinca de orez cu ceai negru Darjeeling. Ingrediente: 450 ml lapte 2 linguri ceai Darjeeling O lingurita de unt 400 ml apa 200 g orez ½ lingurita sare de mare 2 oua Extract de vanilie 50 g...
Daca ai calatorit prin Emiratele Arabe Unite sau Qatar cu siguranta ai vazut cozile imense in fata micilor ceainarii locale. Toti oamenii aia stateau la coada pentru un singur lucru: chai karak. Este vorba despre un ceai negru foarte tare, amestecat cu lapte, zahar si condimente (de obicei cardamom), cu un gust demential! Seamana cu mai binecunoscutul masala chai,...
Darjeeling este unul dintre cele mai apreciate sortimente de ceai negru, fiind supranumit “sampania ceaiurilor”, datorita notelor ce ne amintesc de aromele vinului muscat. Istoria ceaiului negru Darjeeling Ceaiul negru Darjeeling a inceput sa fie cultivat in regiunea cu acelasi nume situata in Bengalul de Vest, India, de-abia in a doua jumatate a secolului al XIX-lea, cand botanistul si...
Se apropie Pastele, stii asta pentru ca vezi iepurasi si oua vopsite la tot pasul: in reclame, in magazine si cam peste tot pe net. Plus ca te gandesti deja ce cadouri sa le cumperi celor dragi, ce feluri sa pregatesti pentru masa de Paste si cat o sa ai de curatat dupa ce vei vopsi traditionalele oua. Ne-am...
Pe 20 ianuarie sarbatorim Ziua Iubitorilor de Branzeturi, iar cu aceasta ocazie va prezentam cele mai interesante moduri prin care putem asocia diferite tipuri de branzeturi cu anumite ceaiuri pentru o experienta gastronomica mult mai savuroasa decat daca le-am servi separat. Ca si in cazul vinurilor, exista unul sau mai multe ceaiuri care se combina perfect cu fiecare tip...
