Acum ca a venit primavara, incearca sa te racoresti cu bauturi naturale si sanatoase pe care sa le prepari foarte simplu acasa. O astfel de bautura este Iced Coffee, care nu e numai foarte gustoasa si racoritoare, ci si foarte trendy! Poti sa o prepari la ibric, cafetiera, infuzor, espressor, filtru sau chiar la chemex. Uite cat de simplu...
Crema de whisky, sau Irish cream, cum i se mai spune, este un fel de lichior, dulce, desigur, cu o concentratie redusa de alcool. Este in mod special pe placul doamnelor si domnisoarelor. Acum o pot savura pe tot parcursul zilei, datorita unui sortiment deosebit: cafea cu aroma de Irish Cream, fara alcool, desigur, o cafea la super pret...
Iced tea cu portocală în stil sicilian: 12 g de ceai de fructe Sweet Orange la 500 ml de apă la 100 °C, turnat peste gheață, cu portocale roșii. Fără teină.
Cafea cu ghimbir în trei variante: la ibric, la filtru și latte. Cât ghimbir proaspăt sau pudră pui la 200 ml, cât fierbi și câtă cofeină are o cană.
Stiai ca poti merge in vacanta in Havana in fiecare zi? Trebuie doar sa-ti imaginezi suficient de puternic asta. Nu merge doar sa inchizi ochii si sa incepi sa derulezi un film mental. Ai nevoie si de ceva real care sa te ajute sa simti ca te afli pe o terasa in Havana, bei o cafea pe o terasa...
Jeleu din ceai de fructe fără zahăr, în grame și minute: 500 ml de ceai, 10–12 g de gelatină sau 3 g de agar, îndulcire opțională, variante pentru copii.
Budincă de chia cu matcha: 35 g de chia la 200 ml lapte, 2 g de matcha bătută fără cocoloașe, 2 ore la frigider. Cofeină, variante, cât se păstrează.
Salată de paste pentru 4: 250 g de farfalle fierte în apă cu 12 g de ceai verde cu lămâie, mango, rodie, ardei și o vinegretă cu ceai. Gata în 30 de minute.
Budincă de orez cu Darjeeling: 8 g de ceai infuzat 10 minute în 700 ml lapte, 150 g orez, 70 g zahăr, 2 ouă și stafide. 20–25 de minute la 180 °C, pe 4 porții.
Desert fără zahăr adăugat: 350 g de fructe uscate înmuiate peste noapte în 500 ml de ceai de portocale cu scorțișoară și cuișoare, servite cu iaurt grecesc și migdale.
