Ceaiul Darjeeling: recoltele, gustul și cum îl prepari
Darjeeling e ceaiul negru de la poalele Himalayei, „șampania ceaiurilor”. Ce gust are fiecare recoltă, ce înseamnă FTGFOP, câtă cofeină are și cum îl prepari.
Etichetat: ceai negru
Ceaiul negru si performantele mentale
De ce sa iti fortezi organismul cu pastile sau cu energizante atunci cand esti obosit si nu mai faci fata activitatilor solicitante de la locul de munca? Ai la dispozitie o varianta naturala si mult mai eficienta pentru a te energiza mental: ceaiul negru. Rezultatele mai multor studii au demonstrat cum consumul de ceai negru ne poate ajuta sa...
Cum sa prepari cel mai bun Ice Tea la tine acasa
Iata ca vara a venit in sfarsit, si odata cu ea, si un val de caldura tropicala care te indispune total si te impiedica sa te bucuri de fiecare moment al verii. Ce faci in astfel de momente? Aplici planul “Marea Racoreala”: adica iti prepari un ice tea pe care sa-l poti savura acasa, la birou, sau chiar...
Oua marmorate cu frunze de ceai
Se apropie Pastele, stii asta pentru ca vezi iepurasi si oua vopsite la tot pasul: in reclame, in magazine si cam peste tot pe net. Plus ca te gandesti deja ce cadouri sa le cumperi celor dragi, ce feluri sa pregatesti pentru masa de Paste si cat o sa ai de curatat dupa ce vei vopsi traditionalele oua. Ne-am...
Prajiturele cu Earl Grey
Ceaiul e mai mult decat o bautura sanatoasa cu gust delicios, este si un ingredient special pentru multe feluri de mancare. Astazi iti aratam cat de simplu e sa prepari prajiturele cu Earl Grey, unul dintre cele mai apreciate ceaiuri negre. Ingrediente: 250 g faina 2 linguri de ceai Earl Grey ½ lingura de sare 100 g zahar 1...
Cum se bea ceaiul în lume: 7 tradiții, de la Londra la Marrakech
Cum se bea ceaiul în Anglia, Japonia, China, Maroc, India, Rusia, Turcia și America de Sud: ce ceai, în ce vas, cu ce se servește și cum îl faci acasă.
Cum sa asociem fiecare specialitate de branzeturi cu ceaiul ideal
Pe 20 ianuarie sarbatorim Ziua Iubitorilor de Branzeturi, iar cu aceasta ocazie va prezentam cele mai interesante moduri prin care putem asocia diferite tipuri de branzeturi cu anumite ceaiuri pentru o experienta gastronomica mult mai savuroasa decat daca le-am servi separat. Ca si in cazul vinurilor, exista unul sau mai multe ceaiuri care se combina perfect cu fiecare tip...
