Ce ceai poți bea seara fără să-ți strice somnul: lista ceaiurilor fără teină și a celor cu teină, ce arată studiile despre mușețel, dacă poți bea ceai negru sau hibiscus seara și un ritual de seară în 3 pași.
Daca aveai impresia ca doar vara te poti deshidrata, ei bine, afla ca deshidratarea din timpul iernii exista si e inca si mai periculoasa decat cea din timpul verii. De cele mai multe ori avem impresia ca suntem deshidratati cand ni se face sete. Insa atunci cand suntem insetati e deja prea tarziu, fenomenul deshidratarii s-a instalat deja. Noroc...
De ce, atunci cand nu ne simtim bine, doar foarte putini dintre noi apeleaza si la ingrediente naturale pe care medicina traditionala le apreciaza de mii de ani? Ghimbirul este unul dintre cele mai laudate condimente folosite in Ayurveda datorita proprietatilor sale, testate de-a lungul timpului. In unele culturi, in India mai ales, ghimbirul este consumat zilnic, mai ales...
Cătina (Hippophae rhamnoides) crește și la noi. Ce conține fructul, ce arată puținele studii pe oameni, cum o folosești în suc, ceai sau gem și cine să fie atent.
Compot de mere, pere, gutui și prune cu rooibos, fără cofeină: 8 g de ceai la 1,5 l de apă, 25 de minute la foc mic, zahăr opțional. Cum îl păstrezi corect.
Ce ceai bei după o masă grea de sărbători: mentă, fenicul, ghimbir, mușețel sau armurariu, ce arată studiile, când menta îți face rău și când mergi la medic.
Ceaiul de la ora 5 explicat: ducesa de Bedford, diferența dintre afternoon tea, high tea și cream tea, ce ceai alegi și dacă pui laptele înainte sau după.
Ceaiul de mentă pentru stomac: ce arată studiile, când nu se bea (reflux, sarcină, copii mici), cum îl prepari cald sau rece și ce e ceaiul marocan cu mentă.
Ce este kombucha, ce arată de fapt studiile pe oameni, cât alcool și zahăr are, cine ar trebui să o evite și cum o faci acasă în siguranță, cu ceai negru sau verde.
Ceaiul verde iese amar când apa e prea fierbinte, stă prea mult sau pui prea mult. Grade, minute și grame pe sortiment, 80 °C fără termometru, cold brew.
