Arabica vs Robusta: diferențele de gust, cofeină și preț
Arabica e mai aromată și mai acrișoară, robusta mai amară, cu aproape dublu de cofeină și crema mai groasă. Tabel, eticheta și ce alegi pentru espresso.
Autor: Ioana
🥑 Smoothie cu avocado si ceai verde.
Smoothie cu avocado si ceai verde, unul dintre cele mai bune moduri de a bea ceai verde pentru a slabi. Amestecand ceaiul verde cu fructul de avocado, iti vei aproviziona organismul cu un plus de antioxidanti, proteine si acizi grasi esentiali. Urmatorul smoothie nu este doar energizant, ci poate si accelera metabolismul. Proprietatile sale tin sub control pofta de...
Ce este ceaiul negru: 7 lucruri interesante, de la China la plic
Ce este ceaiul negru și de ce chinezii îi spun „ceai roșu”: Keemun, Lapsang, Assam, Darjeeling, Ceylon, ce înseamnă OP, FTGFOP și CTC, de ce se bea cu lapte.
Smoothie cu ceai verde: fructe de pădure, avocado sau matcha
Patru smoothie-uri cu ceai verde sau matcha, cu cantități exacte: fructe de pădure, căpșuni și piersică, avocado, banană cu spanac. Câtă cofeină are fiecare pahar.
5 Ceaiuri pentru silueta ideala
Sărbătorile de iarnă au trecut, e timpul sa te apuci de acum sa dai jos din kilogramele acumulate, daca nu ai inceput deja. Te gandesti ca asta inseamna sa stai nemancata, sa tragi de fiare, insa slabitul poate fi chiar distractiv! Ai nevoie doar de cele mai potrivite sortimente de ceai infuzie care sa te ajute sa slabesti. Iata...
Prăjitură cu ciocolată și ceai Darjeeling infuzat în unt
Prăjitură cu ciocolată și Darjeeling: 6 g de ceai infuzat 8 minute în lapte și unt, 200 g ciocolată neagră, 3 ouă, 60 g făină. 25–30 de minute la 175 °C.
Ciocolată caldă cu ceai: Earl Grey, Masala Chai sau rooibos
Ciocolată caldă infuzată cu ceai: 250 ml lapte la 75–80 °C, 3 g Earl Grey 5 minute, 30 g ciocolată neagră. Variante cu Masala Chai și rooibos pentru seară.
Iaurt de casă cu ceai: Earl Grey, chai sau matcha
Iaurt de casă cu ceai: infuzezi 1 l de lapte cu 8–10 g de Earl Grey sau Masala Chai, strecori, răcești la 43 °C, adaugi 2 linguri de iaurt și lași 6–10 ore.
Ceai de lemongrass: ce e, cum se prepară și ce arată studiile
Ceaiul de lemongrass (iarbă de lămâie): ce gust are, cum îl prepari proaspăt, uscat sau rece, cu ce îl combini, ce arată studiile și cine trebuie să fie atent.
Cum asociem preparatele de sarbatori cu ceaiul potrivit
Asocierea dintre diferite preparate culinare si vinuri nu mai e de mult timp un secret, insa asocierea cu diferite sortimente de ceai este o tendinta relativ noua, imbratisata de catre iubitorii de ceai, de gusturi fine si de mancaruri sanatoase. La fel ca in cazul vinurilor, asocierea cu ceaiuri este pe de o parte stiinta, pe de alta parte...
